grand baguette a l’ancienne

La grande baguette à l’ancienne est une version généreuse et authentique de la baguette traditionnelle, préparée selon des méthodes artisanales qui lui confèrent un goût et une texture uniques. Fabriquée avec des ingrédients simples tels que la farine, l’eau, la levure et le sel, cette grande baguette est pétrie et façonnée à la main pour obtenir une texture croustillante à l’extérieur et une mie moelleuse et alvéolée à l’intérieur. Son processus de fermentation prolongée lui confère un goût subtil de levain et une saveur rustique, rappelant les pains artisanaux traditionnels. Parfaitement cuite pour obtenir une croûte dorée et croustillante, la grande baguette à l’ancienne est idéale pour accompagner une variété de plats, des fromages aux charcuteries en passant par les salades. Son format généreux en fait également un choix pratique pour les repas partagés en famille ou entre amis, offrant une expérience de dégustation authentique et savoureuse.