focaccia

La focaccia est une délicieuse spécialité italienne, un pain plat et moelleux, généralement garni d’huile d’olive, de sel et d’herbes aromatiques comme le romarin. Sa texture est à mi-chemin entre le pain et la pizza, avec une mie tendre et aérée, et une croûte croustillante et dorée. La focaccia est souvent agrémentée de divers ingrédients tels que des olives, des tomates cerises, des oignons, du fromage ou même de la charcuterie, ce qui en fait un met polyvalent et délicieux pour les apéritifs, les accompagnements de repas ou même les sandwichs. Sa saveur riche et sa texture irrésistible en font un incontournable de la cuisine italienne, apprécié dans le monde entier pour son goût authentique et ses nombreuses possibilités de garniture.